产自巴基斯坦的“巴西松子”
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作者：温兴兵 发布：2015-05-11 分类：食品工业
我有一个巴西朋友，特意问了她巴西松子在巴西卖多少钱。她跟我讲：4美刀/千克。我就震惊了，淘宝上卖的巴西松子将近 40美刀/千克。相差十倍的价格，这得有多大的利润啊。
于是我就去网上搜索关键字：brazilian pine nut 。看有没有外国的供货商。搜到的结果大部分是英文阿里巴巴的页面，而且都是中文配图和蹩脚英语。这里面必有蹊跷啊。
我又去深入的搜索了一下，到底有没有 brazilian pine nut 这个东西。结果我搜到了一个叫 Pinhão 的东西，这才是土生土长的“巴西松子”。可以看这篇博文 Giant, South American pine nuts
上图大个的是 Pinhão ，小个的普通松子。
那淘宝上所谓的巴西松子到底是什么东西呢？经过搜索，Pine Nut Species 这篇博文中找到了产巴西松子的植物的学名：Pinus gerardianaPinus gerardiana 这种植物的原产地在喜马拉雅山脉西北部，即阿富汗、巴基斯坦的东部和印度的西北部。
所以“巴西松子”的百度百科介绍就不那么“扯淡”了，其实巴西松子的原产地只有巴基斯坦和阿富汗。为了不让“巴西松子”这个名字太尴尬，再加上个巴西产地好了。发明“巴西松子”这个词的人真是个天才。
（来自知乎 @朱亭亭）
